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06 de março de 2026

T02 EP12 - PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES - ENTREVISTA COM WAGNER CAMPOS

20/04/2025 08:30

Conheça mais sobre o ceramista Wagner Campos e aprenda a fazer um delicioso e prático picadinho de carne com legumes.

Neste episódio o Cheff Carlos Salviano ainda traz um "pulo do gato" para deixar a carne desta receita ainda mais suculenta.


Ingredientes

  • 1 kg de carne em iscas
  • 1 batata picada em cubos
  • 1 cenoura picada em cubos
  • 1 tomate picado em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 50ml de Molho inglês ou shoyu
  • 2 colheres de Farinha de trigo
  • Cheiro verde
  • Palmito
  • Chimichurri
  • Páprica
  • Água


Sugestão de acompanhamento:

  • Batata Palha
  • Arroz
Vídeo: T02 EP12 - PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES - ENTREVISTA COM WAGNER CAMPOS

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