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15 de Março de 2026

EPISÓDIO 31 - RISOTO DE COXÃO DURO / ENTREVISTA COM GUSTAVO ARAÚJO

23/06/2024 08:30

No episódio desta semana, Carlos Salviano recebeu o professor Gustavo Araújo, representante do SEMPAC, Setor Municipal de Patrimônio Cultural de Pará de Minas.

Professor há mais de 20 anos, Gustavo deu uma verdadeira aula de História.

E além do bate-papo, uma receita prática e deliciosa - risoto de carne.

Anote os ingredientes e acompanhe o programa:


Ingredientes:

1 xícara de arroz arbóreo 

100g de queijo parmesão 

1 colher de manteiga 

1 litro de caldo de carne 

100 ml de vinho branco 

Meia cebola 

300g de carne em tiras

Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, páprica)

Vídeo: EPISÓDIO 31 - RISOTO DE COXÃO DURO / ENTREVISTA COM GUSTAVO ARAÚJO

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