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15 de Março de 2026

EPISÓDIO 23 - CARNE MOÍDA RECHEADA

07/04/2024 08:30

Ingredientes:

500g de carne moída

4 batatas médias

200g de mussarela

100g de parmesão

2 colheres de requeijão

300g de molho de tomate

1 cebola picadinha

Bacon em tiras

Alho, cebola, sal, chimichurri, páprica defumada, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Preparo:

Corte as batatas em cubinhos e leve para cozinhar em água com sal até que fiquem macias. Amasse e reserve.

Tempere a carne moída com sal, alho, cebola, cheiro verde, chimichurri, páprica e pimenta do reino. 

Adicione as batatas já amassadas e misture bem. Em um refratário, coloque metade da massa, recheie com mussarela; coloque a outra metade da massa e cubra com requeijão, molho de tomate, queijo parmesão e bacon (se preferir).

Leve ao forno por 45 minutos a 180 graus ou até ficar bem dourado.

Vídeo: EPISÓDIO 23 - CARNE MOÍDA RECHEADA

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