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15 de Março de 2026

EPISÓDIO 08 - JOELHO DE PORCO DEFUMADO COM PURÊ DE BATATAS

24/12/2023 07:30

Joelho defumado

  • 1 joelho defumado Eisbein
  • 2 cebolas de cabeça
  • 1 cabeça de alho
  • Cerveja para cobrir até a metade do joelho na panela de pressão

Purê

  • 1 kg de batata
  • 2 dentes de alho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 80 gr de manteiga
  • Leite se precisar
  • Queijo ralado (mussarela e gruyère)
  • Sal a gosto
Vídeo: EPISÓDIO 08 - JOELHO DE PORCO DEFUMADO COM PURÊ DE BATATAS

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